Is de nieuwsbrief niet goed te lezen klik dan hier voor de online versie.

Buitengewoon plaatselijk nieuws van boerderij de Buitenplaats
Loeigoeiezuivel

Over : Opwarming van de Aarde,
en er is weer vlees

Het is winter in Nederland, toch ?

Ja, het is officieel winter maar buiten is het 13 graden boven nul.
Heel erg zacht voor de tijd van het jaar.
Komt dat door de opwarming van de aarde ??
Ik weet het niet maar als het zo is,
dan moet ik eerlijk bekennen dat ik het niet zo erg vind.
Een paar graden warmer bevalt me wel :)




Zouden we dit fijne tafereel nog ooit meemaken?

 

Koe veroorzaakt opwarming en dus vernietiging van de aarde


Zo koppen de artikelen in kranten en op internet.
Wat ??? Bedoelen ze mijn koeien ?
Zijn mijn lieve koeien de oorzaak van alles?

Ik ben natuurlijk helemaal geen CO2 deskundige.
Maar ik heb vroeger op school geleerd dat planten CO2 opnemen
en zoogdieren weer uitstoten.
Een kringloop dus, dat kan toch niet verkeerd zijn?
Om het fijne er van te weten ga ik eens op internet snuffelen.

Eén ding wordt meteen duidelijk op internet :
De aanname dat koeien de aarde opwarmen is erg hot.
Overal artikelen over hoe enorm veel CO2 een koe uit stoot
doordat koeien boeren en scheten laten.
Dat komt, denk ik door de ontdekking dat methaan de aarde veel meer opwarmt dan CO2
en koeien erg veel methaan uitstoten.
Ja, dan word je natuurlijk al gauw de boeman, uhh ik bedoel de boekoe.



Van alle methaan die een koe uitstoot kan je een waakvlam laten branden

Broeikasgas

Laten we het positief inzien.
We moeten namelijk heel erg blij zijn met de broeikasgassen.


De warmte van de zon die op aarde komt wordt afgevoerd via verticale luchtstromen
en doordat de aarde de warmte terug straalt.
De meeste warmte verwijnt door de luchtstrome. Als die er niet zouden zijn
dan zou het op aarde wel 60 Graden zijn.
Dat is wel heel warm.

De warmte die de aarde terug straalt wordt belemerd door broeikas gassen
en daardoor blijft de warmte langer op aarde en wordt de aarde warm.
Één van de grootste broeikasgassen is waterdamp en dat is maar goed ook.
Als er geen broeikas effect was op de aarde
(dus als alle zonnewarmte ongehindert weer terug kon vloeien naar de ruimte zoals bv. op de maan)
dan zou het hier op aarde achtien graden onder nul zijn.
Dat is dan wel weer heel erg koud.
Afin, goed dat er broeikas gassen zijn dus.

 



Dank je wel zon, voor alle warmte :)


Hoeveel CO2 boert onze koe Hendrika uit ?

CO2 en methaan zijn ook broeikasgassen die de stralings warmte tegenhoud.
En omdat de CO2 in onze atmosfeer hoger wordt, wordt de aarde ook warmer.
Maar komt dat nu door onze koeien ?

Eerst maar eens wat cijfers erbij halen.
Hoeveel CO2 stoot een koe dan eigenlijk uit ?
Alhoewel internet vol staat met CO2 verhalen zijn er maar weinig cijfers te vinden.
Maar op twee sites vond ik dat koeien ongeveer 1 kg CO2 uitstoten per 1 kg melk.
Wij produceren ongeveer 100.000 liter melk per jaar.
Dan komt er door onze boerderij dus ook 100.000 kg CO2 de lucht in
Whooow ,dat klinkt wel veel.

 

 



Ik rij op biogas

 


Hoeveel neemt een ha. gras op aan CO2 ?

Daar is nog minder van te vinden op internet.
Een bos neemt 100.000 tot 300.000 kg. CO2 op per ha.
en suikerbieten 35.000 kg per ha.
Ik ga er maar vanuit dat gras dan een bescheiden 20.000 kg CO2 opneemt per ha.

We hebben 24 ha. dus dat is 480.000 kg CO2.
Heee, d
an leggen we dus veel meer CO2 vast dan dat we uitstoten.
Vooral als die CO2 door de bodem wordt vast gehouden als humus.
En daar werken we al heel lang heel hard aan, omdat humus heel fijn is voor de bodem.

 


 

De kringloop van de natuur zit dus eigenlijk perfect in elkaar.
(En daar ben ik niet eens verbaasd over).
Maar waarom dan al die commotie dat koeien zoveel broeigassen uitstoten?

Ik denk dat dat komt omdat er veel bossen worden verbrand om veevoer te telen,
er veel grond verschraald wordt door kunstmest en verkeert gebruik ervan.

Ja, dat geeft veel CO2 uitstoot; dat raad je de koekoe.
Maar dat komt door verkeerd boeren.
Niet door de koeien.

 



Platgebrand bos om veevoer te telen

 

 

Het is dus niet zo erg om een bakje yoghurt te eten
of een stukje vlees te eten als je weet dat dat op een normale manier geteeld is.
Het is wel verstandig dat we met z'n allen niet teveel zuivel en vlees eten.
Voor het milieu maar ook voor onze eigen gezondheid.
Te veel is nooit gezond.

Ps. had ik al verteld dat we weer vers vlees in de viezer hebben :)
Iedereen is welkom om wat te halen maar dan niet te veel.

Advertentie

We hebben weer vlees:

* Van onze eigen koeien
* 100 % gras gevoerd
* Antibiotica vrij
* Met een CO2 vast legging van 30 kg Co2 per bakje vlees
* Diep gevroren
* handzaam verpakt

NU:

Bieflappen 16,50
Biefstuk 17.00
Entrecote 18.85
Gehakt 10.00
Ossehaas 35,90
Hamburger 12,50
Kogelbiefstuk 23,90
Runderlappen 13,75
Riblappen 12,75
Soeppakketen 8,95
Sucadelappen 12,75
Tataar 12,85
Worstjes 13,50
Rookworst 17,50



 

 

De Buitenplaats
Bram en Ilse
Surmerhuizerweg 10
1744 JC Eenigenburg
www.loeigoeiezuivel.nl

 

deze mail is verzonden naar {{email}}

Wil je meer nieuwsbrieven lezen of je zelf inschrijven voor de nieuwsbrief?
meer nieuwsbrieven en inschrijfformulier

Vind je onze nieuwsbrieven stom ?
irriteer je niet en schrijf jezelf uit