Is
de nieuwsbrief niet goed te lezen klik dan hier voor de online versie.
Buitengewoon
plaatselijk nieuws van boerderij de Buitenplaats.
Loeigoeiezuivel
Over : Cote de Boeuf
zondag 18 december opening doorkijkstal
fotoje kerststal met echte koeien
In de vorige nieuwsbrief
had ik beloofd om iets over Cote de Boeuf te schrijven.
(Niet zo slim Bram)
Want ik kom er achter dat dat niet mee valt.
IK kan niet echt enthousiast worden over een stuk vlees.
Komt natuurlijk omdat ik een vegatarische, heel afentoe vlees eter (voor
de vit B12 ) ben.
Maar waar ik wel enthousiast over ben is het feit dat we weer ouderwetse
stukjes vlees hebben.
En dat komt door onze slager Rick.
Hij slacht niet omdat het moet.
Maar hij doet het omdat hij het leuk vindt.
Met vakmanschap lapjes snijden.
Geweldig,
toch ?
Omdat het mij niet lukt om iets over die mooie handgesneden ambachtelijke
lapjes iets leuks te vertellen,
heb ik aan Eric gevraagd of hij dat wil doen.
Eric is een kei in vlees eten.
Mannenvlees dan! Echte stukken vlees.
En ook in het klaarmaken daarvan.
Dus hier het resultaat:
Wat ligt er nog meer in de vriezer en wat kost dat dan per kilo?
Bieflappen €16,00/kg.
Biefstuk €16,50/kg.
Entrecote €18.35/kg.
Gehakt €9,90/kg.
Doorregen lappen €12,45/kg.
Cote de Boeuf €16,50/kg.
Hamburgers €12,50/kg.
Kogelbiefstuk €23,90/kg.
Magere runderlappen €13,25/kg.
Lever €6,50/kg.
Pepersteak €16,50/kg.
Riblappen €12,25/kg.
Rollade €15,15/kg.
Rosbief €17,50/kg.
Schenkel €8,95/kg.
Rookworst €17,50/kg.
Tartaar €12,85/kg.
Braadworstjes €12,95/kg.
Alles verpakt in mooie porties en diepgevroren!
We hebben kerstlichtje in de stal opgehangen
Nu is het een echte kerststal :)
Zondag 18 december opening van onze stal
Iedereen is welkom
De Buitenplaats
Bram en Ilse
Ledjaar en Marrije
Surmerhuizerweg 10
1744 JC Eenigenburg
www.loeigoeiezuivel.nl
deze mail is verzonden naar {{email}}
Wil je meer nieuwsbrieven
lezen of je zelf inschrijven voor de nieuwsbrief?
meer
nieuwsbrieven en inschrijfformulier