Is de nieuwsbrief niet goed te lezen klik dan hier voor de online versie.

Buitengewoon plaatselijk nieuws van boerderij de Buitenplaats
Loeigoeiezuivel

Over : Pizza oven en lekker vlees

Onze koeitjes

Met onze melkkoeien gaat het erg goed.
Ze zien er goed uit, ze zijn rustig en tevreden,
geven lekker melk en er groeit voldoende gras voor ze.
Met uitzondering van Agnes geven alle koeien nu melk
en dat is heel fijn.

i

Bij de lepelaar

De jonge koeien (pinken en vaarzen) die (nog) geen melk geven lopen bij Joris (de Lepelaar).
Ook daar lopen ze heel fijn, athans tot vandaag.
Floor ,onze oudste koe, lag plotseling dood in de wei.
16 jaar was ze, dat is best oud voor een koe.
Wat de oorzaak was weten we niet.
Misschien ouderdom, kopziekte of te veel eiwit ??
Het is moeilijk te achter halen.

Lemen pizza oven

Op onze camping staat een geweldige pizza oven
Christo heeft deze gemaakt van vuur vaste stenen en leem

In deze oven kan je de lekkerste pizza ever maken
Als je die ooit geproefd hebt wil je nooit meer anders.

En nu komt Christo een workshop geven:
"hoe bouw je een pizza leem oven"

In de cursus leert Christo ons de leem techniek
en hoe we met leem een oven moeten maken.

In de pauze eten we zelf gebakken brood en
aan het eind van de workshop gaan we natuurlijk pizza maken
en heerlijk opeten :)

op 26 Juli
bij de Buitenplaats, Eenigenburg, NH
om 10:00 tot 16:00
Cursus Leem oven maken
Kosten: € 75,- pp. incl. zelf gebakken lunch, koffie, thee en pizza.

Info en Aanmelding: buildingtradition@gmail.com of tel. 0224-298729
www.buildingtraditions.eu